Con los cuchillos en el equipaje

  •  Septiembre 28, 2020


Con los cuchillos en la maleta

¿Necesitas ampliar tus horizontes sobre la mesa? Tómese un descanso de su calendario e inscríbase en cursos de dos a cinco días en los Estados Unidos. El Instituto Culinario de América tiene su sede en California, Nueva York y Texas para facilitar la elección.

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Si amas la comida, considera tomar esta pasión un poco más en serio. Al menos un viaje.


Para aprender a cocinar y lidiar con todo lo que implica conocimiento culinario, hay varias alternativas. Pero si tiene tiempo para un compromiso a largo plazo, como una universidad, puede invertir en un curso corto.

Al igual que lo que ofrece el Instituto Culinario de América, conocido por el acrónimo CIA, bajo el sugerente nombre de Boot Camps. Con un ritmo rápido y casi sin tiempo para descansar, la similitud de estos cursos con el "campamento militar" no es solo de nombre.

Por las tardes que pasa en el hotel reservado en los alrededores. Los días son para aprender, que comienza a las seis de la mañana. Con el almuerzo, las clases corren hasta las 8:30 pm.


No es necesario traer útiles escolares, porque los cuchillos no son fáciles de transportar a través de las fronteras. Pero los kits completos están a la venta, desde $ 175.

También se proporcionan dos uniformes de chef por estudiante. La buena noticia es que nadie necesita lavar los platos al final.

¿Animado?


El curso básico dura cinco días. El menú incluye el desarrollo de habilidades con cuchillos, terminología y métodos de cocción, húmedos y secos. En la unidad de California, la primera clase tendrá lugar del 23 al 27 de febrero.

Para los más avanzados, las opciones son variadas, desde pastelería hasta cocina étnica por país, por ejemplo.

En este primer semestre, el curso de alimentación saludable se ofrecerá del 28/04 al 01/05 y del 11 al 14 de agosto. Vea la lista completa, además de algunas recetas y artículos, en la revista Taste publicada por el Instituto. Haga clic aquí.

¿Quizás su pasatiempo entre las macetas no evoluciona y su vocación la hace capaz de enfrentar nuevas aventuras?

Se abren carreras para quienes participan en este tipo de programa de intercambio. Solo inténtalo.

????✈ARMAS BLANCAS en el AVION⚠️❌...LO QUE NO SABÍAS Documentar equipaje de forma SEGURA (Septiembre 2020)


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