Ensalada De Frijoles Blancos

  •  Agosto 7, 2020


Los frijoles blancos ayudan a perder peso y aportan varios beneficios al cuerpo. Contiene una proteína que reduce la absorción de carbohidratos. Además de las fibras, que promueven la saciedad. ¿Qué tal una receta con esta delicia funcional?

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En nombre de la diversidad en el universo de las legumbres, los frijoles blancos piden paso.

Pues dale.

Es rico en fibra y proteínas, hierro, flavonoides, magnesio, calcio y zinc.


Ayuda en la absorción de carbohidratos, previene la diabetes y mejora la función intestinal.

Y hay más.

Mejora la circulación sanguínea y fortalece el sistema inmunológico.


Idealmente, aproveche su paladar sin explotar para diversificar su preparación.

¿Qué tal ensalada?

La siguiente receta rinde tres porciones, con 160 Kcal cada una.

Ensalada De Frijoles Blancos

ensalada de frijoles en la mesa

Ingredientes

1 taza (té) de frijoles cocidos en agua con sal
½ cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 cucharada de aceite de oliva
2 rebanadas de pechuga de pavo picada
4 aceitunas verdes
2 cucharadas de vinagre
1 tomate sin semillas picado
1 cucharada de perejil

ingredientes de ensalada de frijoles blancos

Modo de preparo

En una sartén, dore el ajo en una llovizna de aceite de oliva.
Agrega la pechuga de pavo y fríe por un minuto.
En la misma sartén, agregue los frijoles blancos cocidos.
Agregue la cebolla, el vinagre y el aceite de oliva restante.
Agregue el perejil, las aceitunas picadas y los tomates picados.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Mezclar bien
Servir entonces.

Mira el video debajo del paso a paso de esta receta.

Receta de ensalada de frijoles blancos - ensalada de blanquillos (Agosto 2020)


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