El atractivo virtual de la comida sana.

  •  Julio 7, 2020


El atractivo virtual de la comida sana.

La decisión es predecible: frente a una ensalada rica y colorida y una hamburguesa y papas fritas, la mayoría de los niños ciertamente eligen la opción menos saludable. Usando una característica de las cadenas de comida rápida, los investigadores están revirtiendo esta tendencia. Y quien gana es la salud.

La ensalada es como el fútbol, ​​hay quienes aman y quienes odian. Sobre este tema, cuanto más pequeño es el niño, mayores son sus opiniones. En lugar de dictar a los jóvenes lo que deberían y no deberían comer, un estudio de la Universidad de Iowa señala un camino mucho más convincente en esta lucha por una alimentación saludable para la generación más joven. El secreto está en las fotos.

El experimento fue simple y los resultados fueron más que alentadores. En una cantina de una escuela secundaria local, Laura Smarandescu, profesora de marketing, y Brian Mennecke, profesor de sistemas de información, organizaron una imagen de una ensalada para rotar al azar en un monitor digital. ¿El resultado? Créelo si puedes: el 90% de los niños usaron la ensalada.


El menú digital tenía más atractivo entre los niños, más famoso por preferir la comida rápida que las niñas. La explicación puede estar en el hecho de que están más vinculados a los videojuegos y, por lo tanto, responden mejor a los recursos tecnológicos utilizados. Frente a un menú estático, la impresión es que no trae noticias.

Es decir, el comportamiento del consumidor está directamente influenciado por las imágenes en movimiento. Por supuesto, las cadenas de cafeterías conocían este secreto durante mucho tiempo. Es emocionante saber que la misma estrategia funciona cuando se usa para propósitos superiores, como mejorar la dieta de los niños en edad de crecimiento cuando los nutrientes son críticos.

La escuela de Iowa expone comida saludable de manera atractiva

Experimento simple con resultados sorprendentes: el monitor expone los alimentos saludables de forma atractiva

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