La ciencia de cortar un pastel

  •  Agosto 3, 2020


Para esto no lo esperabas. Hemos estado cortando el pastel matemáticamente incorrecto durante años. Para garantizar porciones iguales para todos, y aún así mantener los dulces por más tiempo, ¡echa un vistazo a una sugerencia que tiene más de 100 años!

En esta querida fecha, hay personas que no tienen mucha felicidad para ganar un pedazo de pastel mal cortado. Sorprendentemente, esta pregunta intrigó a Sir Francis Galton.

El matemático británico, primo de Charles Darwin, se dedicó a investigar un método más igualitario para cortar un pastel redondo. Tu carta a la revista La naturaleza, fechado en 1906, en el que compartió la hazaña, inmortalizó su estudio. La forma más científica de cortar un pastel es cortar una tira entera por la mitad. De esa manera, el pastel permanecerá húmedo e incluso más sabroso.


Recientemente, en el canal de YouTube de Numberphile, Alex Bellos rescató esta historia. Y produjo un video para mostrar paso a paso el proceso "complicado", que llegó a democratizar y pacificar la tarea de compartir el invitado principal de cualquier cumpleaños. ¿Te gustó la idea? Mi consejo es practicar con una receta de pastel ligero que todavía te ayuda a perder peso, échale un vistazo aquí

como cortar un pastel

Vea paso a paso cómo cortar el pastel de manera científica.

Esta es la manera perfecta de cortar un pastel según la ciencia (Agosto 2020)


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