La amenaza roja

  •  Agosto 3, 2020


Entre los alimentos procesados, las salchichas conllevan una amenaza adicional. El informe de la Organización Mundial de la Salud revela que las hamburguesas, el tocino y las salchichas causan tanto daño como fumar.

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Sus productos, con un sabor sorprendente y un aroma irresistible, se crearon originalmente como una forma de preservar la carne antes del advenimiento de la refrigeración.

Desde entonces, la tradición se ha mantenido en nombre del gusto.

Hasta que comenzamos a desconfiar de su presencia constante en menús condenados nutricionalmente.


Ahora, después de tantas apelaciones de aquellos que intentaron vivir en la negación de su facción, la sentencia ha llegado.

Desafortunadamente, la penalización correspondiente definitivamente asusta.

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer ha clasificado la carne procesada como un riesgo de Categoría 1.


Como resultado, las salchichas, el tocino, la carne seca y las salchichas ahora se entienden como amenazas "cancerígenas conocidas".

Es decir, favorecen el desarrollo de la enfermedad.

En este caso, cáncer colorrectal.

La decisión del organismo, vinculada a la OMS (Organización Mundial de la Salud), merece atención.

La categoría 1 es lo mismo que el tabaco y el asbesto.

El problema es que con esta clasificación no hay margen para el consumo moderado.

Por lo tanto, este no es el caso para evitar, sino para eliminar completamente su presencia de nuestra rutina.

La OMS estima que 34,000 personas mueren cada año por el consumo de carne procesada.

El informe fue aún más lejos al incluir otra preferencia mundial.

La carne roja se ha ganado el sello 2A, que corresponde a riesgos "probablemente cancerígenos".

Debido a que muchas pautas nutricionales recomiendan los beneficios conocidos para la salud de la carne, su presencia en la dieta se puede mantener, pero debe ser limitada.

Hábitos saludables como el ejercicio y comer verduras y fibra tienen un impacto positivo en la prevención del cáncer de intestino.

Incluso mitigando el impacto negativo causado por la presencia de carne procesada y roja en el plato.

Lo importante es observar cómo la reeducación de alimentos ya no puede verse como una elección personal.

Cada vez más, para garantizar la longevidad y la calidad de vida a largo plazo, esta decisión se vuelve estratégica para poblaciones enteras.

Jericho - Amenaza Roja (1x10) (Agosto 2020)


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