La nutrición en la palma.

  •  Agosto 4, 2020


Es difícil controlar el apetito. Pero un simple truco puede ayudarlo a medir el tamaño de porción óptimo de los alimentos. Estos son consejos de la Asociación Dietética Británica, donde calculamos a mano el límite de lo que es saludable.

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La diversidad en el plato es importante.


Pero es posible que te falte la mano en porciones.

Literalmente

Pero cuando se trata del tamaño de las porciones, parece que hemos perdido el sentido de la proporción.


"La mayoría de la gente no sabe cómo se ve una porción saludable".

La declaración proviene del portavoz de la Asociación Dietética Británica, Sian Porter, en una entrevista con el periódico. Correo diario.

En este territorio, la información publicitaria no ayuda.


Y haznos consumir más con la confusión: lee más aquí.

Actualmente no hay pautas oficiales de tamaño de porción en el Reino Unido.

O reglas para los fabricantes de alimentos en ese país para determinar su cantidad.

En 20 años, el tamaño de las porciones listas para comer ha aumentado hasta en un 50%, por ejemplo.

Las pautas oficiales dicen que debemos comer muchas verduras.

Y también moderado en carbohidratos con almidón.

Además de garantizar una ingesta diaria de proteínas.

Pero no sabemos cuánto de cada elemento debemos poner en el plato.

Después de todo, ¿cómo sabes cuánto comer de cada comida?

Carne: palma

mao-carne

Una porción de carne roja debe ser del tamaño de su palma.

Para una persona de tamaño mediano, un filete de este tamaño es de 100 gramos.

"Apunte a una porción de proteína de este tamaño con cada comida".

“Debes diluir tu ingesta de proteínas durante todo el día.

"Eso es porque digerimos mejor los nutrientes en pequeñas cantidades", dice Sian Porter.

Pero no exceda los 500 gramos en una semana.

El consejo es variar las fuentes de proteínas.

Y ayúdate a pescar o lentejas, por ejemplo.

Pescado: mano entera

atrapado a mano

El pescado blanco, como el bacalao, es bajo en grasas y calorías.

Esto hace que su porción sea más grande que su mano cuando se extiende, incluidos sus dedos.

Para una persona de tamaño mediano, esto significa unos 150 gy 100 Kcal.

Estas especies tienen solo una pequeña cantidad de omega 3.

Pero son una buena fuente de selenio, importante para el sistema inmunitario.

Además de cabello y uñas saludables.

Hojas de color verde oscuro: dos manos enteras

espinacas

Esta es la cantidad de espinacas crudas u otras hojas de color verde oscuro que necesita.

La porción cuenta como una de sus cinco porciones / día (80 g) de vegetales.

Parece mucho más de lo que normalmente te sirves, ¿verdad?

Se recomienda la presencia de verduras en cada comida.

Como muestra la imagen, algunas hojas de lechuga no constituyen una porción significativamente saludable.

Frutas pequeñas: dos manos ahuecadas

manos de fruta pequeña

80 gramos de fruta pequeña es todo lo que cabe en tus manos ahuecadas.

Por supuesto, también vale la pena tener frutas más grandes, siempre que estén cortadas.

Para una persona de tamaño mediano, una porción de uvas de este tamaño es de 90 Kcal.

Y eso es todo lo que necesitas para un día de consumo.

Incluso si en una de sus formas naturales, las frutas contienen azúcar (fructosa).

Por esta razón, los límites son bienvenidos.

Carbohidratos: puño cerrado

carbohidratos

Una porción de carbohidratos debe ser de alrededor de 200 calorías para las mujeres.

El límite recomendado es de 250 Kcal para hombres.

La papa del tamaño de un puño de una persona de tamaño mediano es de 180 gy 175 Kcal.

Pero cuando se hornea, puede tener el doble de calorías que la papa al horno.

Lo mismo ocurre con las batatas.

Que, a diferencia de las papas inglesas, cuentan como una de sus cinco porciones / día (80 g) de vegetales.

Nutrición (cultivo de palma) (Agosto 2020)


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