Panqueque De Espinacas

  •  Mayo 9, 2021


Fáciles de hacer, los panqueques son trampas. Observamos el relleno, pero no la masa, hecha con leche, huevos, harina refinada y almidones. Mi propuesta es aumentar la nutrición y reducir las calorías allí mismo, para hacer una receta ligera y sabrosa.

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La siguiente receta rinde seis porciones, con 109.2 Kcal cada una.

Ingredientes

3 cucharadas de linaza
½ taza de agua tibia
3 tazas de espinacas
2/3 taza de harina de arroz
1 cucharada de levadura en polvo

Modo de preparo

En un tazón, mezcle la linaza con agua tibia.
Almacene en el refrigerador hasta que forme una especie de gelatina.
Ponga gelatina de linaza y espinacas en el procesador.
Pulso hasta que esté bien mezclado.
Agregue la harina y el polvo de hornear y pulse hasta que esté suave.
Calienta una sartén y vierte una porción de la masa en ella.
Gire a marrón en ambos lados.
Servir entonces.

Panqueques de Espinacas - Cómo me Sano (Mayo 2021)


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