Despacio y con placer

  •  Agosto 7, 2020


despacio y con placer

Para aquellos que me ven pelear con comida rápida, mi posición al lado del movimiento opuesto es clara. La comida lenta es más que ser el último en terminar la comida. Tiene que ver con preferir alimentar al alma primero.

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Slow Food es un movimiento internacional que lo alienta a seguir una dieta consciente y responsable, teniendo en cuenta las necesidades de su cuerpo y del planeta.


Se opone a la cultura de la comida rápida, tan poderosa en nuestro tiempo, sugiriendo que comas lentamente, saboreando la comida.

Para practicar, no tienes que unirte al 100%.

La idea es comenzar, por supuesto, lentamente. Acostúmbrese a preparar toda la comida al menos una vez a la semana con amigos y familiares. Entonces es hora de servir y disfrutar en compañía de todo lo que han hecho juntos.


El placer no es solo la sensación de saciedad que nos brinda la comida.

Pero también en probar la comida al lado de las que disfrutamos.

Este consejo es de mi libro 365 Consejos para ponerse en forma y feliz, que puede encontrar en los quioscos.

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Fue un Placer (Agosto 2020)


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