Adelgazar de grano a grano

  •  Abril 17, 2021


Para perder peso, agregue una cucharada de legumbres al plato. Un estudio canadiense revela cómo 130 gramos de frijoles, lentejas, garbanzos y compañía pueden agregar beneficios y ayudar a reducir las medidas.

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Manteniendo un ojo en una dieta equilibrada, el consumo regular de pulsos es más que indicado debido a los numerosos beneficios que proporciona.


Esto se debe a que pueden aumentar el contenido de proteínas de la dieta sin aumentar la grasa en la comida, incluidas las grasas saturadas y trans, presentes en otras fuentes altas en proteínas.

Las legumbres son frijoles que crecen en vainas.

Además de los frijoles, los más conocidos son los garbanzos, lentejas, guisantes y soja.


Ahora, una nueva investigación ha encontrado que las dietas ricas en estos granos pueden hacerle perder peso.

Y no toma mucho.

Asegurar una porción de 130 gramos (¾ de una taza de té) al día puede ayudar a reducir la cintura sin ningún otro cambio en la dieta.


El estudio, llevado a cabo por el personal del Hospital St. Michael en Toronto (Canadá), atribuye este poder a la saciedad proporcionada, lo que nos hace comer menos durante el día.

Una porción de legumbres aumenta la sensación de saciedad en un 31%.

La divulgación de este beneficio coincide con la celebración de 2016 del Año de las Legumbres, según lo determinado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Los científicos analizaron los resultados de 21 ensayos clínicos con 940 hombres y mujeres.

Después de un período de seis semanas alimentados con una porción diaria de pulsos, los voluntarios perdieron un promedio de 0.34 kg.

Según uno de los autores del estudio, el Dr. Russell de Souza, "aunque los resultados son pequeños, el hallazgo sugiere que la simple inclusión de legumbres en el menú puede ayudar a perder peso".

"Esta puede ser una estrategia para prevenir un mayor aumento de peso después de una pérdida importante".

Por supuesto, la razón para confiar a menudo en los granos mencionados anteriormente va más allá del equilibrio.

Las legumbres son buenas para el corazón ya que reducen significativamente los niveles de colesterol "malo".

Los frijoles, las lentejas y la compañía tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que se digieren lentamente y no causan picos de insulina.

Estos picos de insulina, causados ​​por alimentos con alto índice glucémico (arroz, pan blanco y cereales para el desayuno), están relacionados con la diabetes y el aumento de peso.

Como día, para aumentar la absorción de hierro, combine las legumbres con frutas y jugos ricos en vitamina C.

El estudio fue publicado en la revista. El diario americano de nutrición clínica.

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Dieta de los Granos de Arroz para Adelgazar Funcionan (Abril 2021)


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