Dieta de la bella durmiente

  •  Mayo 9, 2021


¿Bajar de peso y dormir mejor al mismo tiempo? Un estudio estadounidense revela cómo el menú rico en proteínas reduce las medidas y conduce a una buena noche de sueño.

Lea mas:

Dieta proteica: ¿cómo funciona?
Ensalada de lentejas - La proteína vegetal también sacia

Según un estudio de la Universidad de Perdue (EE. UU.), Los adultos con sobrepeso u obesidad que pierden peso con una dieta rica en proteínas pueden, como beneficio adicional, dormir mejor.


El estudio piloto encontró que de 14 participantes, consumir más proteínas en los alimentos resultó en noches de sueño estables después de cuatro semanas de pérdida de peso continua.

Luego, el estudio principal dividió a 44 participantes con sobrepeso u obesidad.

La mitad del grupo consumió una dieta alta en proteínas, mientras que la otra mitad siguió una dieta normal (1.5 o 0.8 gramos de proteína / kg, respectivamente).


Las fuentes de proteínas utilizadas en el estudio fueron carne de res y cerdo, soja, verduras y leche y productos lácteos.

Al mismo tiempo, se cortaron 750 calorías / día de grasas y carbohidratos del plato.

El estudio duró 16 semanas.


Los participantes completaron un cuestionario para calificar la calidad del sueño durante este período.

Aquellos que consumieron más proteínas mientras perdían peso informaron una mejora en el efecto restaurador del sueño entre tres y cuatro semanas después del cambio en la dieta.

El sueño corto e incómodo a menudo conduce a enfermedades metabólicas y cardiovasculares, y muertes prematuras.

Dada la prevalencia de problemas relacionados, es importante saber que los cambios en la dieta pueden contribuir a mejorar la condición.

"La mayoría de las investigaciones (anteriores) se han centrado en los efectos del sueño sobre la dieta y el control del peso, y nuestra investigación revierte el problema al observar los efectos de la pérdida de peso y la dieta sobre el sueño", dijo el Dr. Wayne Campbell, coautor. autor del estudio.

"Especialmente en la cantidad de proteínas", agregó el profesor de ciencias de la nutrición.

Esta investigación agrega un sueño de calidad a la creciente lista de resultados positivos de la pérdida de peso alta en proteínas.

Y estos otros resultados incluyen promover la pérdida de grasa, la retención de la masa corporal magra y las mejoras en la presión arterial.

El sueño es reconocido como un modificador muy importante de la salud de una persona, y esta investigación es la primera en abordar la cuestión de cómo un patrón alimentario sostenido influye en el ciclo circadiano: el reloj interno del cuerpo.

"Nuestra investigación ya ha demostrado una mejora en la calidad subjetiva del sueño después de comer más proteínas durante una dieta para bajar de peso".

"Lo cual es intrigante y también enfatiza la necesidad de más investigación para confirmar nuestros hallazgos".

El descubrimiento fue publicado en Revista estadounidense de nutrición clínica, que está afiliada a la Sociedad Estadounidense de Nutrición.

LA NUEVA DIETA DE LA BELLA DURMIENTE | 8 KILOS EN 21 DÍAS (Mayo 2021)


Recomendado