Guión escrito el cuchillo

  •  Agosto 7, 2020


Sí, existen calorías negativas

Siempre vemos los carteles de "visita nuestra cocina". Pero nunca imaginaste que podrías correr riesgos. Ser emocional El documental muestra a ex detenidos que tienen una nueva oportunidad cocinando.

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¿Cuántas dificultades hay en el camino de un ex convicto?


En los Estados Unidos, las estadísticas muestran que 1 de cada 3 volverá a cometer delitos.

Tener un trabajo reduce esa probabilidad a la mitad.

Al establecer su primer restaurante, un chef con un pasado problemático decidió construir la empresa con la ayuda de ex prisioneros.


Hoy, la casa tiene una larga lista de espera todos los días.

Esta hermosa historia de éxito fue grabada en el documental. Habilidades de cuchillo.

El título ("habilidad de cuchillo") juega un juego de palabras aludiendo a un rasgo atribuido a los delincuentes.


El trabajo fue uno de los finalistas en una de las subcategorías del género (cortometraje) en el Oscar 2018.

Aquí seguimos la apertura de Edwins, un restaurante en Cleveland.

La empresa es del chef Brandon Edwin Chrostowski.

En el pasado, ante el riesgo de cumplir una década de narcotráfico, fue sentenciado a trabajar en un restaurante.

A partir de ahí, construyó una carrera exitosa, incluso en Francia.

Fue entonces cuando decidió devolver la oportunidad, justo en una de las ciudades más violentas del país.

Su restaurante se ha convertido en un programa de rehabilitación, y eso es lo que vemos en la película.

Participan 70 hombres y mujeres, a quienes se les asignan funciones específicas como cocinar, servir, recibir y el bar.

No es fácil: este es un restaurante francés caro con un menú de 25 artículos.

Los cocineros deben aprender todos los platos, incluida la rosa tallada de un tomate.

Los camareros deben aprender y explicar el menú y ofrecer un servicio de primera clase.

Quienes trabajan en el bar deben convertirse rápidamente en expertos en bebidas y vino.

En la pantalla, se enfocan las biografías de tres participantes, más el chef principal del programa.

Mira el trailer a continuación.

"Rosa Cuchillo" (Agosto 2020)


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