Pastel de plátano ligero

  •  Diciembre 2, 2020


Versátil, es perfecto para innumerables recetas. Con la ventaja de que el ingrediente está disponible durante todo el año. Es por eso que los dulces caseros que dejan el azúcar se ven muy bien con las bananas. Como en la receta de este pastel a continuación.

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Ya sea enano, manzana, plata, oro o cualquier otra especie.


Los plátanos son grandes aliados en la búsqueda de la buena forma física.

Rico en enzimas y almidones, ayudan a mejorar el tránsito intestinal.

Además, contienen muchas fibras solubles.


Estos se unen a las moléculas de agua para formar un gel viscoso en el estómago.

Este gel ayuda a prolongar la sensación de saciedad, haciendo que comas menos.

Su dulzura, que aumenta a medida que madura, alivia el deseo de comer postre.


Aún mejor cuando la fruta es deliciosa, ingredientes dulces caseros como mi pastel.

La siguiente receta rinde 10 porciones, con 95 calorías cada una.

Ingredientes

Misa

2 huevos
150 g de margarina ligera
1 taza de edulcorante culinario
1 taza de leche descremada
2 tazas de harina de trigo integral
½ taza de maicena
½ cucharada de levadura en polvo

Relleno

10 plátanos en rodajas
Canela en polvo al gusto

Modo de preparo

En una licuadora, batir todos los ingredientes líquidos.
Establezca el resultado en un tazón.
Agrega el resto de los ingredientes.
En una sartén engrasada, coloque la mitad de la masa.
Agrega el relleno.
Cubra con la masa restante y hornee por 30 minutos.

Pan de plátano y plátano ligero (Diciembre 2020)


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