Buena calidez

  •  Abril 19, 2021


Buena calidez

Parece que finalmente ha llegado el otoño. Además de los armarios, las bajas temperaturas también cambian nuestros hábitos alimenticios, para bien o para mal. Centrémonos en el primer caso y aprovechemos al máximo el calor del buen té.

De hecho, por el interés que siempre genera aquí en mi sitio, el té es el campeón en la preferencia de aquellos que quieren perder peso. Así que hemos visto tantas especies aquí que harían un arcoíris, échale un vistazo aquí.

Cada vez que lo preparamos es un pequeño ritual, una desintoxicación de la mente. Parece muy fácil, solo calienta el agua y pon la bolsa. Sin embargo, lo simple puede tener su refinamiento. Después de todo, esta es una antigua costumbre.


Involucrarse en la preparación del té requiere un mínimo de conocimiento. El primero es una advertencia: no dejes que el agua hierva. Cuando hierve, el agua pierde oxígeno y minerales, y esto modificará el sabor de la bebida. Tan pronto como se formen las primeras burbujas, apague el fuego.

Ahora viene el segundo paso, el de la copa. ¿Cuánto tiempo debemos dejar cada tipo en la infusión? ¿Y qué temperatura debe tener el agua? Consulte la siguiente infografía para conocer el tiempo exacto para aprovechar al máximo cada tipo de té (en orden: blanco, amarillo, verde, oolong, negro y herbal). Y disfruta!

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