Buenas opciones de fábrica

  •  Mayo 9, 2021


Antes de rechazar la ensalada, piensa en lo que estás renunciando. Las máquinas están haciendo este cálculo. Para alimentar mejor a los humanos, aparece el primer huerto de plantas y hortalizas dirigido por robots en Japón.

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No hay forma de poner comida sana y robótica en la misma oración sin recordar a los japoneses.


De aquí proviene la noticia de que uno de los mayores productores de hortalizas del país inaugurará en 2017 una "fábrica" ​​de hortalizas.

La iniciativa toma su nombre del uso de robots en todas las etapas de la gestión, como la siembra, el riego, el corte y la cosecha.

Especializada en agricultura mecanizada, Spread ya produce 21,000 pies de lechuga diariamente en una granja interior cerca de Kyoto.


Con la inauguración del nuevo proceso, esta marca tendrá 50,000 pies de lechuga / día.

En Japón, invertir en la robotización de campo tiene sentido.

Además de la eficiencia, la medida tiene como objetivo cubrir el déficit de los trabajadores rurales entre las nuevas generaciones, que no están interesados ​​en la actividad.


Pero mientras tanto, todos necesitan comer.

Las innovaciones no se detienen en la maquinaria.

Se plantarán vegetales y legumbres en los estantes, optimizando el uso de la tierra.

El uso de luces LED reducirá los costos de energía en un tercio, mientras que el uso de agua reciclada al 95% hace que la empresa sea ambientalmente sostenible.

Al controlar el medio ambiente, toda la plantación estará libre de plagas y, en consecuencia, de pesticidas.

Esto significa productos con mayor calidad nutricional, como niveles más altos de betacaroteno.

La expectativa es que el modelo de producción se adaptará en otros lugares del mundo.

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