Explicación de una locura.

  •  Agosto 7, 2020


Explicación de una locura.

Boca nerviosa? Un estudio de la Universidad de Florida explica por qué usamos refrigerios salados cuando el estrés se apodera.

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En una reacción biológica, cuando el estrés nos golpea, hay un deseo de comer algo salado.


Según una nueva investigación, el 61% de las personas admitieron recurrir a los bocadillos cuando aumenta la tensión.

El trabajo fue realizado por el Instituto Mintel.

Pero a pesar de los gustos personales, ¿qué nos impulsa a tener hambre de algo salado, no dulce?


La Universidad de Florida sugiere que consumir sal ayuda a reducir el cortisol.

Exactamente la llamada hormona del estrés.

Y no toma mucho.


Según uno de los autores, Eric Krause, simplemente eleva el nivel de sodio en el cuerpo en un 1% o 2% para suprimir su producción.

Un pequeño paquete de papas fritas puede hacer el truco.

Y no solo se reduce el cortisol.

Por otro lado, la sal estimula la producción de oxitocina, una hormona asociada con la sensación de placer.

El problema es lo que viene después.

La mayoría de las opciones saladas tienden a transportar grasas, incluidas las trans y las calorías.

Estamos hablando de bocadillos como maní y papas fritas.

Para aliviar el estrés pero no sobrecargar el equilibrio, pruebe nueces, nueces o avellanas.

Estas semillas oleaginosas están cargadas de grasas monoinsaturadas.

Estas grasas "barren" las arterias y las moléculas de colesterol y protegen el corazón.

También puede espolvorear rodajas de pepino, zanahoria o flor de sal de tomate para saciar el impulso.

La flor de sal tiene menos sodio y más minerales que otros tipos de sal.

Pero la regla de moderación aún se mantiene.

Tenga cuidado de mantener una ingesta diaria de sodio de hasta 2,300 miligramos (mg) por día.

Para pacientes hipertensos, el límite es de 1.500 mg / día.

DAENERYS | SU DESCENSO A LA LOCURA | EXPLICACIÓN (Agosto 2020)


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