La evolución explica nuestra atracción por los dulces

  •  Mayo 9, 2021


La evolución explica la atracción incontrolable por los dulces

¿Travesuras o placeres? Contra la tentación de los dulces, tenemos que luchar duro. Pero pocos entienden por qué es tan difícil. Es culpa de la evolución. Es sorprendente cómo esta programación permanece en nuestros cuerpos incluso hoy.

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Intenta controlar los modales. Cuando nos encontramos con alimentos dulces ricos en glucosa, fructosa y sacarosa, el instinto natural es comer todo lo que podamos.


La razón es que los alimentos azucarados eran raros de encontrar y garantizaban mucha energía para los hombres de las cavernas.

El sabor dulce se produce cuando los receptores en la lengua entran en contacto con las moléculas triangulares presentes en los alimentos dulces.

Un video de la serie Reacciones, producido por la American Chemical Society y presentado por el profesor Darcy Gentleman, ilustra la razón científica de esta tentación.

Compruébalo a continuación.

STRANGER THINGS | Draw My Life (Mayo 2021)


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