Cena en buena forma.

  •  Agosto 4, 2020


Cena en buena forma.

Ya hemos visto que el tamaño y los colores de los platos influyen en nuestro peso. Ahora podemos prestar atención a su forma. Para perder peso, la recomendación es invitar a un plato a cenar.

Lea mas:

Los platos coloridos cambian el sabor de la comida: vea cómo el cerebro interpreta los sabores
Ojos bien abiertos: para perder peso, debes estar alerta

Cuando se sirve una comida en el plato, los ingredientes generalmente se mantienen separados.


Pero cuando piensas en la suma de sus partes, cambia su figura.

Cuando la comida viene en capas superpuestas, es natural recordar los platos de la infancia.

Dado que los tazones permiten este tipo de alojamiento de alimentos, nada mejor que usar este recuerdo favorable para ayudarlo con opciones más saludables.


Dado que el menú de la cena debería ser el más ligero del día, este es el momento de escalar opciones como ensaladas y granos de verduras.

Esto se debe a que, por su forma, un tazón nos hace picaduras más satisfactorias de estos ingredientes.

Esta es la recomendación del libro The Sprouted Kitchen Bowl and Spoon, de la autora estadounidense Sara Forte.


Algunas reglas hacen que la comida del plato sea más sencilla.

Primero, puedes hacer una base con granos como arroz integral, lentejas o quinua.

Deben estar en segundo plano debido al volumen que ocupan.

Además de eso, intente colocar las verduras cocidas de su elección, como judías verdes, zanahorias, guisantes y lo que determine la conveniencia.

Luego agregue proteínas como pechuga de pollo desmenuzada o cubitos de filete; las piezas pequeñas no requieren cuchillos.

Finalmente, es el momento de la salsa, como el tahini o el ácido balsámico, por ejemplo.

Los ingredientes adicionales se pueden usar con moderación, como nueces, semillas de calabaza o queso parmesano.

Para enriquecer el plato con diferentes colores y texturas, considere incluir frutas en esta fórmula, como cubos de manzana y pasas y albaricoques secos, entre otros.

Corte de Carne en Sartén | New York Steak | La Capital (Agosto 2020)


Recomendado