Todo sabor a dieta

  •  Septiembre 30, 2020


Todo sabor a dieta

Los menús de calorías mostrados son efectivos para controlar el plato. Pero no todo el mundo hace bien las matemáticas, especialmente con tantas opciones. Para atender a los clientes mientras ahorran sus papilas gustativas, el restaurante sirve comidas que siempre suman 500 calorías.

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Lo que es común con las etiquetas de productos confeccionados es inexacto en la calle. Pero gradualmente, más restaurantes ofrecen acceso a la cantidad de calorías que entran en un pedido.


Sin embargo, no todos pueden manejar bien la información al tomar decisiones. A menudo, para no confundirse con las matemáticas, terminas tomando decisiones insípidas que toman el placer de comer fuera.

Fue para hacer la vida más fácil para aquellos que controlan el peso que el restaurante The Balcon, en la planta baja del Sofitel St James (Londres), comenzó a ofrecer comidas completas con solo 500 calorías.

La idea es atender especialmente a aquellos que aman la dieta 5: 2, que recomienda separar dos días a la semana para restringir el consumo de alimentos en solo 500 calorías.


En el menú general de la casa, los elementos llamados De-Light aparecen resaltados. Vaya aquí.

No esperes encontrar rastros de pan, pasta y papas.

Con mucho sabor y creatividad, los platos sirven muchas verduras, carnes, queso fresco (en lugar de crema agria) y stevia en lugar de azúcar.


Para tener una idea, en el plato principal puede elegir desde calamares hasta salsa basquaise, piñones, garbanzos y cazuela de pasas; o repollo relleno de faisán escocés y foie gras, champiñones salteados y puré de flan, una especie de zanahoria.

La idea es proporcionar una experiencia placentera, incluso para aquellos con dietas limitadas.

Con suerte, esta iniciativa obtendrá membresía de restaurantes de todo el mundo.

La popularización de menús más saludables solo funcionará cuando el sabor esté asociado con esta opción.

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