100 pasos de un sueño

  •  Agosto 7, 2020


100 pasos de un sueño

La cocina es cada vez más popular. Con esto vemos el interés en la cocina expresándose más allá de su hábitat natural. Como en esta película producida por Oprah Winfrey y Steven Spielberg, que reúne grandes ingredientes para servir un trabajo delicioso.

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Con la presión de la cabina y la cuarta zona horaria por delante, pierdo el sueño en estos largos vuelos que tengo que enfrentar en el este o el hemisferio norte.


En estos momentos, me resigno a la programación con cierta sospecha, dada la oferta regular de películas producidas para satisfacer la diversidad de pasajeros en el avión.

A veces la sorpresa es buena. Como lo hice al ver Los 100 pasos de un sueño ("The Hundred Foot Journey").

El director Lasse Hallström ya ha demostrado intimidad con el tema gastronómico en Chocolate con Juliette Binoche y Johnny Depp.


Ambientada en el sur de Francia, la historia presenta la disputa entre un restaurante protagonizado por la famosa guía Michelin, dirigida por Madame Mallory (Helen Mirren), y su oponente recién abierta, la étnica Maison Mumbai.

En la película, el fondo es una Europa cambiante, donde los inmigrantes y el gusto globalizado amenazan la cultura refinada y pura Made in France. En este caso, en su pilar más conocido, las artes culinarias.

La guerra entre los vecinos se convierte en una batalla de recetas fundamentales de la cocina francesa e india. Entre las hermosas escenas de las más diversas especias e ingredientes, los opuestos se sienten atraídos por el interés en experimentar y combinar sabores.

Echa un vistazo al seguidor de este delicioso trabajo.

Sueño de Pescado - Mil pasos (Agosto 2020)


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